Por Daniel Caetano
Lasanha de Frango Simples de Fazer, A Receita Perfeita Para Você
Se você está procurando uma lasanha deliciosa e cremosa, a lasanha de frango é uma excelente escolha. Essa receita oferece um prato suculento e bem estruturado, ideal para almoços e jantares em família. Com camadas de massa de lasanha hidratada, fricassé de frango e um toque especial de presunto e queijo, você terá uma refeição que agrada a todos. Vamos ver como preparar essa maravilha!
Preparo
50 min
Rendimento
6
Calorias
350
Proteina
25
Ingredientes
- 500g de massa para lasanha
- 800g de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 2 latas de milho verde
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo mussarela
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha (opcional para a finalização)
Como Fazer
- Hidrate a massa de lasanha em água fria por 30 minutos para facilitar o preparo. Se preferir, cozinhe a massa conforme as instruções do pacote.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates picados e cozinhe até que estejam macios.
- Incorpore o frango desfiado à mistura, temperando com sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura cremosa. Tempere com sal a gosto. Misture o creme de milho ao frango na panela e cozinhe por mais 4 minutos.
- Em um refratário grande, coloque uma camada de molho de tomate, seguida por uma camada de massa de lasanha, uma camada de fricassé, e uma camada de presunto.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo mussarela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Se desejar, adicione batata palha por cima após a lasanha sair do forno. Sirva quente.
Curiosidades
- Origem Italiana: A lasanha é um prato tradicional italiano que remonta à Idade Média, sendo uma das receitas mais antigas da culinária.
- Versatilidade: A lasanha pode ser feita com uma variedade de recheios, incluindo carne bovina, vegetais, frutos do mar e, claro, frango.
- Molhos Variados: Existem muitas variações de molho, como o molho bechamel, que pode ser adicionado entre as camadas para um toque cremoso.
- Quantidade de Camadas: As lasanhas mais tradicionais têm entre três a cinco camadas, mas você pode fazer quantas preferir!
- Lasanha em Camadas: O termo “lasanha” deriva da palavra grega “lasanon”, que significa “utensílio para cozinhar”.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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