Por Daniel Caetano
Torta de Pão com Frango Rápida Assada no Forno com Muito Queijo
A torta de pão com frango é uma opção prática para um lanche ou jantar rápido. Ela não leva massa tradicional e fica com camadas macias por dentro e levemente douradas por fora. A aparência lembra uma torta salgada gratinada, com bastante queijo derretido. A torta de pão com frango costuma ser servida quente, cortada em pedaços, ideal para noites em família, finais de semana ou quando se quer algo simples e saboroso.
Preparo
30 min
Rendimento
8
Calorias
285
Proteina
5
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma (400 g a 480 g)
- Margarina ou manteiga (quantidade suficiente para untar e finalizar)
- Molho de tomate pronto (quantidade suficiente para umedecer)
- 500 g de frango cozido, desfiado e temperado
- 200 g de mussarela
- Requeijão de copo (quantidade suficiente para colar o pão)
- Queijo em cubinhos (quantidade a gosto)
- Orégano a gosto
Como Fazer
- Unte uma forma média (aprox. 18 x 28 cm) com margarina ou manteiga. Retire as cascas do pão de forma e reserve.
- Forre as laterais da forma com fatias de pão em pé. Forre o fundo com fatias de pão, cortando para encaixar e fechar os espaços.
- Espalhe uma camada leve de molho de tomate sobre o pão. Distribua metade do frango desfiado. Cubra com parte da mussarela.
- Faça outra camada com pão de forma. Espalhe mais molho de tomate. Adicione o restante do frango.
- Cubra com o restante da mussarela. Passe requeijão nas bordas e dobre o pão das laterais sobre o recheio. Pincele margarina ou manteiga por cima.
- Acrescente queijo em cubinhos e polvilhe orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, até dourar. Retire do forno e sirva quente.
Curiosidades
- A torta de pão com frango dispensa massa tradicional, usando pão como base.
- É uma receita versátil que permite vários tipos de recheio.
- O pão absorve o molho e fica macio por dentro.
- O queijo gratinado dá aparência semelhante a uma lasanha.
- Pode ser preparada com sobras de frango já cozido.
Informações Adicionais
- Não encharque o pão com molho para evitar que a torta fique muito mole.
- Retirar a casca do pão deixa a textura mais uniforme.
- Para mais sabor, adicione temperos ao frango antes de montar.
- Observe o forno e retire quando a superfície estiver bem dourada.
Perguntas frequentes
Sim, pode substituir por carne moída, presunto e queijo ou legumes.
Não é obrigatório, mas ajuda a deixar a torta mais macia.
Sim, monte a torta e leve ao forno apenas na hora de servir.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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