Por Daniel Caetano Publicado em 14 de maio de 2024 as 07h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Torta de Oreo com Leite Ninho, Uma Sobremesa Fácil e Deliciosa

A Torta de Leite Ninho com Oreo é uma sobremesa irresistível e super fácil de preparar. Com uma base crocante de biscoitos Oreo e um recheio cremoso de leite Ninho.

Ingredientes

• 4 pacotes de biscoito Oreo (ou 40 unidades)
• 4 colheres de sopa de água
• 2 caixinhas de creme de leite (200g)
• 1 xícara de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho ou de sua preferência)
• 1/2 xícara de água
• 12g de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo

1. Quebre os biscoitos Oreo em pedaços e coloque-os no liquidificador. Triture até formar uma farofa bem fininha.
2. Coloque a farofa de biscoito em uma tigela e adicione as 4 colheres de sopa de água. Misture até formar uma massa bem úmida.
3. Unte uma forma de 20 cm com um pouco de óleo ou margarina. Forre o fundo e as laterais da forma com a massa de biscoito, pressionando bem.
4. Em uma tigela, misture o creme de leite, leite condensado e leite em pó. Reserve.
5. Em outra tigela, coloque a água e a gelatina em pó, mexa bem e deixe hidratar por 4 minutos. Após esse tempo, leve ao micro-ondas por 30 segundos e mexa até derreter completamente.
6. Adicione a gelatina derretida à mistura de creme de leite, leite condensado e leite em pó. Misture bem até ficar homogêneo.
7. Despeje o recheio sobre a base de biscoito e alise com uma espátula.
8. Leve a torta à geladeira por 6 horas ou até que o recheio fique firme. Se estiver com pressa, pode deixá-la 1 hora no congelador e o restante na geladeira.
9. Após o tempo de refrigeração, desenforme a torta, retirando cuidadosamente o plástico da forma. Sirva a torta gelada, decorada com leite em pó ou biscoitos Oreo adicionais, se desejar.

Curiosidades

A Torta de Leite Ninho com Oreo é uma sobremesa que agrada tanto crianças quanto adultos, pela combinação de sabores conhecidos e adorados.

O leite Ninho é um leite em pó integral, muito utilizado em receitas de sobremesas brasileiras.

A gelatina sem sabor é fundamental para dar firmeza ao recheio, sem interferir no sabor.

A receita pode ser feita em diferentes tipos de formas, desde que tenha aproximadamente 20 cm de diâmetro.

O biscoito Oreo foi criado nos Estados Unidos em 1912 e é um dos biscoitos mais populares do mundo, ideal para esta receita de torta.

Informações Adicionais

Se preferir uma torta com um toque mais crocante, acrescente pedaços de biscoito Oreo na mistura do recheio. Para uma apresentação mais bonita, polvilhe leite em pó por cima antes de servir. Se quiser acelerar o tempo de preparo, congele a torta por 1 hora e depois termine a geladeira até ela firmar. Use leite em pó de boa qualidade, como o Leite Ninho, para garantir um sabor mais cremoso e rico. Se não gostar de gelatina, pode substituir por agar-agar ou outro estabilizante, mas a textura pode ser um pouco diferente. https://www.youtube.com/watch?v=n63GhnwvSxk

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.