Por Daniel Caetano Publicado em 19/05/2026 as 17h10 Atualizado em 30/05/2026 Receita adaptada para publicação digital

Suco de Milho Geladinho e Cremoso Feito no Liquidificador Sem Ir ao Fogo

O suco de milho é uma bebida prática para servir bem gelada nos dias quentes ou como acompanhamento no café da tarde. Ele fica cremoso, com cor amarelo-clara e textura encorpada quando bem refrigerado. O suco de milho costuma ser servido em copos altos, com gelo, lembrando aquele sabor marcante vendido em quiosques e beira de estrada. É simples, rápido e feito com milho de latinha, sem precisar levar ao fogo.

Preparo 15 min

Rendimento 6

Calorias 210

Proteina 5

5,0 / 5 (825 avaliações)

Ingredientes

2 latinhas de milho (escorridas)
1 L de leite
1 caixinha ou latinha de leite condensado

Como Fazer

Escorra completamente o líquido das 2 latinhas de milho. Coloque o milho no liquidificador.
Adicione aproximadamente metade do leite (cerca de 500 ml). Bata bem até triturar totalmente o milho.
Passe a mistura por uma peneira, apertando bem para extrair todo o líquido. Reserve o bagaço. Lave rapidamente o liquidificador para remover resíduos.
Volte o líquido peneirado ao liquidificador. Acrescente 1 caixinha ou latinha de leite condensado.
Adicione o restante do leite (aproximadamente 500 ml). Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
Transfira para uma jarra. Leve à geladeira por algumas horas até ficar bem gelado. Sirva com gelo, se desejar.

Curiosidades

O suco de milho não precisa ir ao fogo quando feito com milho de latinha, pois ele já é cozido.
Quanto mais tempo gelando, mais encorpado o suco de milho fica.
O bagaço do milho pode ser reaproveitado em outras receitas.
O sabor lembra bebidas típicas vendidas em estradas e feiras.
O suco de milho pode ser ajustado para ficar mais intenso usando duas latinhas em vez de uma.