Créditos: Foto – Receitas que Amo
Dificuldade: Fácil
Receita de Pizza de Tapioca
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Aprenda a fazer uma deliciosa pizza de tapioca que é crocante, leve e sem glúten. Esta receita é perfeita para matar a vontade de pizza de forma rápida e fácil. Ideal para quem é intolerante ao glúten ou quer experimentar algo novo.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1/2 xícara de parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, bata levemente um ovo com um garfo.
- Adicione uma xícara de goma de tapioca e meia xícara de parmesão ralado.
- Misture até os ingredientes se incorporarem e formarem uma massa líquida.
- Transfira a massa para uma forma antiaderente (20x30 cm). Se a sua forma não for antiaderente, unte com um pouco de manteiga ou óleo.
- Espalhe a massa de maneira uniforme no fundo da forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja seca e firme.
- Vire a massa com uma espátula para que os dois lados fiquem crocantes.
- Adicione molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e uma pitada de orégano sobre a massa.
- Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo derreta e a massa fique extra crocante.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Dicas
- Varie o Recheio: Experimente diferentes combinações de recheios, como frango desfiado, cogumelos, ou vegetais grelhados.
- Ajuste a Crocância: Para uma massa mais crocante, asse por mais tempo antes de adicionar os recheios.
- Forma Redonda: Se preferir, use uma forma redonda para dar o formato tradicional de pizza.
Aproveite esta receita de pizza de tapioca crocante e sem glúten, perfeita para qualquer ocasião.
