Sobremesas Doces
Pudim de Sorvete
Dificuldade: Fácil
Pudim de Sorvete
Tempo de Preparo:
40 minutos
Tempo de Cozimento:
1 minute
Tempo Total:
41 minutos
Se você está procurando uma sobremesa refrescante para os dias quentes, não procure mais! Este pudim de sorvete é a opção perfeita para satisfazer seu desejo por algo doce e gelado.
Com uma textura cremosa e um sabor delicioso, este pudim de sorvete é uma sobremesa que vai agradar a todos os gostos. Sirva-o em fatias generosas em uma tarde ensolarada ou como uma indulgência depois do jantar.
Ingredientes:
- 1 1/2 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 250 ml de leite
- 200 g de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite para o ganache
Modo de Preparo:
- Prepare o ganache: Em uma tigela, coloque 200g de chocolate e adicione uma caixinha de creme de leite. Leve ao microondas por 30 segundos, repetindo até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Despeje o ganache em uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro e leve ao freezer por 20 minutos para firmar.
- Enquanto o ganache está no freezer, prepare o creme. Em uma tigela, misture 1 1/2 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara de leite em pó e 250 ml de leite.
- Despeje o creme cuidadosamente sobre o ganache firmado na forma de pudim.
- Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por algumas horas ou até que o pudim esteja completamente congelado.
- Retire do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva fatias generosas do pudim de sorvete e aproveite!
Dicas
- Experimente adicionar pedaços de frutas frescas ou chocolate picado ao pudim antes de congelar para uma versão ainda mais saborosa.
- Para uma apresentação elegante, decore o pudim de sorvete com chantilly e raspas de chocolate antes de servir.
- Armazene o pudim de sorvete em um recipiente hermético no freezer por até duas semanas. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar que absorva odores indesejados.
