Receitas Saudáveis
Pizza de Frigideira Fit
Dificuldade: Fácil
Pizza de Frigideira Fit
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
20 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Para começar, a base de qualquer boa pizza é sua massa. Minha versão fit utiliza ingredientes selecionados para garantir uma textura leve e saborosa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Ingredientes de Cobertura
- Molho de tomate caseiro ou molho pesto
- Peito de frango desfiado
- Tomate cereja cortado ao meio
- Espinafre fresco
- Queijo cottage ou queijo mussarela light
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por alguns minutos em uma superfície enfarinhada, até que fique elástica.
- Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com um rolo, formando discos finos.
- Dicas para uma Massa Perfeita:
- Utilize farinha integral para aumentar o teor de fibras e nutrientes.
- A água morna ajuda a ativar o fermento, garantindo uma massa mais fofa.
- Não exagere no azeite para manter a leveza da massa.
Montagem da Pizza
- Espalhe o molho de tomate ou pesto sobre a massa.
- Distribua os ingredientes de sua escolha uniformemente.
- Cubra com uma pitada de queijo e leve ao fogo baixo em uma frigideira
- antiaderente tampada até o queijo derreter e a massa ficar crocante por baixo.
- Dicas para uma Cobertura Balanceada:
- Opte por molhos caseiros para evitar adição de conservantes e açúcares.
- Incremente com vegetais coloridos para aumentar o valor nutricional da pizza.
Dicas
Com esta receita de pizza de frigideira fit e as dicas compartilhadas, é possível desfrutar de uma refeição deliciosa sem comprometer os objetivos de uma alimentação saudável.
Experimente esta versão em sua próxima reunião com amigos ou como uma opção rápida e nutritiva para o jantar. Permita-se saborear cada pedaço, consciente de que é possível manter o equilíbrio entre saúde e prazer gastronômico. Bon appétit!
