Peixe Frito Sequinho e Crocante (Peixe Frito com Fubá)

Aprenda a preparar um delicioso peixe frito com fubá, perfeito para a Semana Santa ou qualquer ocasião especial.

Ingredientes

• 1 kg de peixe (piramutaba, melusa, tilápia, etc.)
• Suco de limão
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Tempero caseiro a gosto
• Fubá Mimoso (fubá fino)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Lave bem os filés de peixe e tempere-os com suco de limão, alho picado, sal e tempero caseiro.
2. Deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores.
3. Passe cada filé de peixe no fubá Mimoso, garantindo que fiquem bem empanados.
4. Retire o excesso de fubá para uma fritura mais uniforme.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela funda.
6. Quando estiver bem quente (aproximadamente 180°C), frite os filés de peixe empanados até que fiquem dourados e crocantes.
7. Evite colocar muitos filés de uma vez para não esfriar o óleo.
8. Retire os filés de peixe frito da panela e deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente.
9. Sirva imediatamente para manter a crocância.

Curiosidades

• Para um sabor ainda mais rico, experimente adicionar ervas frescas como coentro ou salsinha ao tempero.
• Se preferir um peixe mais picante, adicione pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa à mistura de tempero.
• Acompanhe o peixe frito com salada verde e um molho de sua preferência para uma refeição completa e equilibrada.
• Aproveite esta receita simples e saborosa de peixe frito com fubá para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião!

Informações Adicionais

Para um sabor ainda mais rico, experimente adicionar ervas frescas como coentro ou salsinha ao tempero.

Se preferir um peixe mais picante, adicione pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa à mistura de tempero.

Acompanhe o peixe frito com salada verde e um molho de sua preferência para uma refeição completa e equilibrada.

Aproveite esta receita simples e saborosa de peixe frito com fubá para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião!

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