Pão Caseiro, até Você que não tem Experiencia Consegui Fazer

Se você procura uma receita fácil e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, esses pãezinhos fofinhos são a escolha perfeita! Com uma textura macia e sabor delicado, eles podem ser servidos quentinhos com manteiga ou geleia, agradando toda a família. Além disso, são uma ótima opção para venda, pois crescem bem e chamam atenção pela aparência.

Ingredientes

• 2 ovos
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de óleo
• 500 ml de água morna (pode substituir por leite, se preferir)
• 1 colher de chá de sal
• 20 g de fermento biológico seco
• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo batido com um pouco de leite (para pincelar)

Como Fazer

1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, a água morna e o sal. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura em uma tigela grande e acrescente o fermento biológico seco. Misture bem.
3. Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa que desgrude levemente das mãos.
4. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 8 minutos, adicionando farinha aos poucos, se necessário. A massa deve ficar macia e levemente pegajosa.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de farinha, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
6. Após o descanso, retire o ar da massa apertando-a levemente. Divida em 3 ou 4 partes iguais e modele os pães no formato desejado.
7. Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
8. Pincele os pães com o ovo batido com leite e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até dourarem.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, pincele levemente com margarina para um acabamento brilhante.

Curiosidades

O fermento biológico seco é uma versão concentrada do fresco e tem maior durabilidade.

Pães caseiros têm sabor e textura superiores aos industrializados devido à ausência de conservantes.

Sovar a massa ativa o glúten, o que dá elasticidade e volume ao pão.

O pincelamento com ovo proporciona uma cor dourada e brilhante após assado.

Esse tipo de pão é conhecido por sua versatilidade: pode ser recheado ou acompanhado de doces e salgados.

Informações Adicionais

• Sorvete de Maracujá Caseiro, Esse Sorvete Fica Muito Gostoso
• Pudim de Pão, Imagina esse Pudim Depois do Almoço, Fica Top
• Flocão com Tapioca e Ovo, Uma Opção Rápida e Saborosa para o Café da Manhã ou Lanche