Bolo Maçã do Amor Fofinho e Delicioso

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água quente
• Corante vermelho em gel ou em pó
• 1 maçã (metade em lâminas, metade em cubos)
• 3 ovos médios
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• 1/2 xícara de óleo (canola, milho ou girassol)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

• Aqueça uma panela e adicione 1 xícara de açúcar.
• Mexa ocasionalmente até o açúcar derreter completamente.
• Adicione 1/2 xícara de água quente cuidadosamente e deixe ferver até dissolver os grumos.
• Adicione corante vermelho até atingir a cor desejada.
• Despeje a calda em uma forma de 20 cm por 8 cm e deixe firmar.
• Corte a maçã em lâminas com casca e a outra metade em cubos.
• Coloque as lâminas no fundo da forma sobre a calda firmada.
• No liquidificador, bata 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de leite até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a mistura para uma tigela e adicione 2 xícaras de farinha de trigo, misturando bem.
• Acrescente 1 colher de sopa de amido de milho e misture novamente.
• Adicione os cubos de maçã e misture.
• Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
• Verifique o cozimento com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.
• Desenforme o bolo ainda quente para evitar que grude.

A combinação de maçãs caramelizadas com uma massa fofa torna este bolo irresistível. Aqui está a receita detalhada para você preparar essa delícia em casa.

Dica 1: Reserve um pouco da calda e derrame sobre o bolo desenformado para um acabamento brilhante.

Dica 2: Adicione uma pitada de canela à massa para um sabor extra.

Dica 3: Sirva o bolo com uma bola de sorvete de baunilha para um toque especial.

Prepare esta receita de Bolo Maçã do Amor Fofinho e Delicioso e surpreenda seus convidados com essa delícia!