Por Daniel Caetano
Bolo de Maçã e Nozes Fácil e Delicioso, Fica Muito Bom com um Cafezinho
Se você está em busca de um bolo macio, aromático e irresistível, esta receita de bolo de maçã com nozes é perfeita! Com uma textura fofinha por dentro e uma casquinha crocante por fora, é ideal para acompanhar um café da tarde ou um chá quentinho. O sabor da maçã harmoniza perfeitamente com as nozes e a canela, criando uma combinação simplesmente deliciosa.
Preparo
45 min
Rendimento
8
Calorias
280
Proteina
5
Ingredientes
- 2 maçãs (descascadas e fatiadas finamente)
- Suco de 1 limão e 150ml de leite
- 2 ovos e 50g de açúcar
- 150g de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 2 colheres de sopa de óleo
- 30g de manteiga (picada)
- 50g de nozes (quebradas em pedaços pequenos)
- 20g de açúcar para polvilhar
- 1 colher de sobremesa de canela extra para polvilhar
Como Fazer
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 22cm de diâmetro com manteiga.
- Misture as fatias de maçã com o suco de limão para evitar a oxidação. Em uma batedeira, bata os ovos, o leite e o óleo por cerca de 1 minuto até homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento e a canela aos poucos, batendo em velocidade média até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma e distribua as fatias de maçã por cima. Espalhe as nozes de maneira uniforme e adicione pedaços de manteiga.
- Polvilhe com o açúcar e a canela extra.
- Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Curiosidades
- O bolo de maçã é uma sobremesa tradicional em muitos países, especialmente na Europa.
- A canela não apenas adiciona sabor, mas também potencializa os benefícios antioxidantes da maçã.
- Nozes são ricas em ácidos graxos saudáveis e dão uma textura crocante especial ao bolo.
- Para um toque extra, pode-se adicionar uvas-passas ou uma pitada de noz-moscada.
- Servir esse bolo com uma bola de sorvete de creme torna a experiência ainda mais saborosa.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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