Créditos: Foto – Canal: Pilotando o Fogão
Dificuldade: Fácil
Receita de Bolo Moça de Coco
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O Bolo Moça de Coco é uma delícia simples e sofisticada, ideal para servir como lanche da tarde ou sobremesa. Este bolo é conhecido por sua textura úmida e cobertura crocante de coco.
Servido geralmente em fatias, é perfeito para acompanhar um café ou chá.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (200 ml)
- 120 ml de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo (200 ml cada)
- 1 xícara de leite (200 ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o leite à mistura e bata levemente até incorporar bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Unte e enfarinhe uma forma de tamanho médio.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Distribua o leite condensado por cima da massa.
- Salpique o coco ralado sobre o leite condensado.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o bolo por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Dicas
- Variação de Sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Decoração: Após assar, polvilhe mais coco ralado por cima do bolo para uma apresentação mais bonita.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade por mais tempo.
O Bolo Moça de Coco é uma receita versátil e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com um bolo delicioso e com uma textura única!
