Torta de Salsicha de Liquidificador Fácil
A torta de salsicha de liquidificador é uma opção super prática, saborosa e perfeita para o lanche ou até mesmo para uma refeição rápida. Sua massa fica fofinha e bem crescida, e o recheio de salsicha com temperos e milho é delicioso e fácil de fazer. Pode ser servida em qualquer momento do dia, sendo uma excelente escolha para a família. O preparo é simples, ideal para quem quer um prato rápido e saboroso sem complicação.
Ingredientes
- 500g de salsicha
- 1 tomate grande picado
- 1/2 pimentão médio picado
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1/2 cebola ralada
- 3 dentes de alho triturados
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite para refogar
- Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 100ml de óleo
- 600ml de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Como Fazer
- Comece preparando o recheio: em uma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o tomate, pimentão, milho verde e os temperos (orégano, sal e pimenta do reino). Misture bem.
- Adicione o molho de tomate e as salsichas (já pré-cozidas e cortadas). Deixe ferver por 3 minutos e desligue o fogo.
- Para a massa, no liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o sal por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e bata até incorporar completamente. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Unte uma forma de 25x35cm com margarina e farinha de trigo. Coloque metade da massa no fundo da forma.
- Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Opcionalmente, polvilhe orégano por cima da torta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Curiosidades
A torta de salsicha é um prato muito popular no Brasil, sendo uma opção prática para lanches e festas.
O uso do liquidificador para fazer a massa torna o preparo mais rápido e fácil, sem a necessidade de sovar a massa.
A salsicha, ingrediente principal desta receita, é originária da Alemanha, mas se popularizou em vários países ao redor do mundo.
A combinação de milho verde no recheio dá um toque de doçura e frescor à torta, equilibrando os sabores salgados.
Essa receita pode ser congelada sem problemas, bastando aquecer no forno antes de servir.
Informações Adicionais
Variedade de Recheio: Se preferir, substitua a salsicha por peito de frango desfiado ou carne moída. Massa Mais Crocante: Se desejar uma crocância extra, adicione um pouco de queijo ralado à massa antes de levar ao forno. Temperos: Sinta-se à vontade para adicionar outros temperos, como cominho ou manjericão, para personalizar o sabor. Tamanho da Forma: Caso queira uma torta mais alta, use uma forma menor, mas tenha em mente que o tempo de cozimento pode ser maior. Versão Vegana: Para uma versão vegana, utilize salsichas de soja ou outro substituto de carne e omita o leite, usando leite vegetal. https://www.youtube.com/watch?v=74opicwkbrM
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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