Créditos: Receitas de Pai
Legenda: Torta de Bis
Torta de Bis: Sobremesa Fácil e Rápida Para Fazer Hoje
Aprenda a preparar uma torta de Bis delicioso, perfeito para servir em festas de fim de ano ou em qualquer momento que você quiser uma sobremesa rápida e cremosa. Essa receita é super prática, não precisa ir ao forno e fica com uma textura aerada, tipo mousse, que derrete na boca. Além disso, o strogonof de Bis tem um visual bonito, decorado com pedacinhos de BIS, ideal para servir em travessas ou potinhos individuais.
Ingredientes
- 2 pacotes pequenos de BIS chocolate (usar um pouco para decorar), total aproximado: 250 g de cada pacote
- 2 caixinhas de creme de leite bem gelado, 400 g cada
- 2 potes de doce de leite, 400 g cada (total 800 g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque o creme de leite bem gelado.
- Acrescente o doce de leite e raspe bem o pote para aproveitar todo o conteúdo.
- Bata a mistura lentamente até ganhar volume e ficar com textura de mousse.
- Quebre os BIS em pedaços pequenos, reservando alguns para decoração.
- Em uma travessa, faça camadas de BIS e da mistura de creme com doce de leite, alternando até terminar os ingredientes.
- Finalize decorando com os BIS reservados.
- Leve à geladeira por algumas horas para firmar e ficar bem geladinho antes de servir.
Curiosidades
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O BIS é um chocolate wafer que adiciona crocância ao strogonof, contrastando com a cremosidade do doce de leite.
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A receita não precisa de forno, sendo ideal para quem busca praticidade.
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Essa sobremesa pode ser feita em potinhos individuais ou em uma travessa grande para servir a família.
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É uma opção econômica, usando apenas três ingredientes principais.
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O strogonof de Bis é tradicional em festas brasileiras de fim de ano, principalmente pelo visual atraente e sabor doce equilibrado.
Informações Adicionais
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Use o creme de leite bem gelado para garantir que o strogonof fique firme.
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Bata a mistura devagar para não perder a textura aerada.
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Para deixar mais elegante, decore com BIS triturado ou inteiro na hora de servir.
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Se quiser uma versão menor, divida os ingredientes proporcionalmente e use potinhos individuais.
Perguntas frequentes
Posso substituir o BIS por outro chocolate?
Sim, mas o sabor e a crocância característicos do BIS podem mudar a textura da sobremesa.
Quanto tempo preciso deixar na geladeira?
O ideal é pelo menos 2 horas para que o strogonof fique bem geladinho e firme.
Essa receita rende quantas porções?
Rende aproximadamente 8 porções médias, dependendo do tamanho da travessa ou dos potinhos.