Por Daniel Caetano Publicado em 25 de janeiro de 2025 as 07h37 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Sobremesa Tropical Fácil de Liquidificador Fica uma Delícia

Esta sobremesa tropical combina sabores frescos e equilibrados de maracujá e morango, criando uma mistura cremosa e colorida perfeita para dias quentes.

Ingredientes

• 250g de morangos picados
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 limão espremido
• Polpa de 2 maracujás
• Suco de 1/4 de limão
• Para o mousse de maracujá:
• 1 caixa e meia de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 pacote de suco em pó sabor maracujá
• Para o mousse de morango:
• 1 pacote de suco em pó sabor morango

Modo de Preparo

1. Coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão em uma frigideira.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma consistência de geleia. Reserve e deixe esfriar.
3. Coloque a polpa de maracujá, o açúcar e o suco de limão em outra frigideira. Cozinhe em fogo médio até formar um gel com as sementes visíveis. Reserve e deixe esfriar.
4. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de maracujá até engrossar. Despeje em uma travessa e espalhe uniformemente.
5. Sem lavar o liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de morango até obter a mesma consistência. Despeje sobre o mousse de maracujá na travessa.
6. Espalhe as geleias de morango e maracujá por cima, misturando suavemente para criar um efeito "trufado".
7. Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Curiosidades

• O maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes e ricas em vitamina C.
• Morangos frescos conferem mais sabor à receita, mas podem ser substituídos por congelados.
• A combinação de ácido e doce é ideal para agradar tanto adultos quanto crianças.
• Essa sobremesa é uma alternativa prática às receitas com gelatina.
• O suco em pó é um ingrediente acessível que ajuda na praticidade da receita.

Informações Adicionais

• Para uma textura ainda mais cremosa, utilize creme de leite fresco.
• Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque ainda mais especial.
• Adicione suspiros triturados para incrementar a sobremesa com crocância.
• Ajuste a quantidade de açúcar das geleias conforme o gosto pessoal.
• Prepare a sobremesa com antecedência para que os sabores fiquem mais intensos.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.