Créditos: Gabriel Freitas
Legenda: Receita de Salada de Frutas para Festas de Fim de Ano
Por Daniel Caetano
Publicado em 10 de fevereiro de 2025 as 12h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Salada de Frutas Diferenciada, Serve Para Qualquer Ocasião Veja a Receita
A salada de frutas diferenciada é a sobremesa perfeita para servir em celebrações como o Natal e Ano Novo.
Preparo: 20 min.
Rendimento: 6
Calorias: 320
Proteinas: 4
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 150g de cream cheese
- 2 caixas de creme de leite
- 100ml de suco de limão (aproximadamente)
- 350g de morango
- 1 caixa de uva sem semente
- 2 mangas grandes
- 200g de castanhas trituradas (ou nozes, se preferir)
Modo de Preparo
- Em um liquidificador ou batedeira, adicione o leite condensado, o cream cheese, o creme de leite e o suco de limão. Bata bem até obter um creme homogêneo e suave.
- Lave e corte as frutas: corte os morangos em rodelas, as mangas em cubinhos e reserve as uvas inteiras.
- Em uma taça grande ou em taças individuais, comece montando a sobremesa: coloque uma camada do creme, seguida de uma camada de frutas (morango, uva e manga).
- Polvilhe uma camada de castanhas trituradas por cima das frutas.
- Repita as camadas, alternando entre o creme, as frutas e as castanhas, até acabar com uma camada de creme por cima.
- Finalize a montagem decorando com morangos, mangas e castanhas.
- Deixe a sobremesa na geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir para ficar bem gelada e refrescante.
Curiosidades
- A salada de frutas diferenciada pode ser feita com outras frutas de sua preferência, como kiwi ou abacaxi.
- O creme de leite ajuda a deixar a mistura mais cremosa e suave, equilibrando o doce das frutas.
- A castanha triturada dá um toque crocante à sobremesa, criando uma combinação perfeita com a textura cremosa do creme.
- Não é recomendado fazer a sobremesa com mais de um dia de antecedência, pois as frutas podem perder frescor.
- A manga é uma fruta tropical que combina perfeitamente com a cremosidade do creme e traz frescor à sobremesa.
Referência: Gabriel Freitas
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