Por Daniel Caetano Publicado em 12 de fevereiro de 2025 as 09h54 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Receita de Sobremesa de Leite Ninho com Chocolate: Prática e Deliciosa

Essa sobremesa de leite ninho com chocolate é uma opção perfeita para quem deseja uma receita fácil e deliciosa, sem complicação.

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 1 caixinha (395g) de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (aproximadamente
• 7 colheres de sopa bem cheias) de leite em pó
• 1 pacotinho (24g) de gelatina incolor
• Raspas de chocolate meio amargo (a gosto, pode ser granulado ou pedaços de chocolate)

Modo de Preparo

1. Comece colocando 300 ml de leite no copo do liquidificador. Adicione a caixinha de leite condensado e a caixinha de creme de leite.
2. Coloque a xícara de leite em pó no liquidificador. Hidrate o pacotinho de gelatina incolor em um pouco de água e adicione à mistura no liquidificador.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique bem homogênea.
4. Unte uma forma com um pouco de óleo e adicione raspas de chocolate no fundo (pode substituir por granulado ou pedaços de chocolate, se preferir).
5. Despeje a mistura batida do liquidificador na forma preparada.
6. Leve a sobremesa para gelar por aproximadamente 2 horas.
7. Após o tempo de gelagem, desenforme com cuidado, utilizando uma faca nas laterais para ajudar a soltar da forma.
8. Sirva em fatias ou porções individuais, conforme desejar.

Curiosidades

• O leite ninho é um ingrediente tradicional em muitas sobremesas brasileiras e tem um sabor suave, que combina perfeitamente com chocolate.
• A gelatina incolor ajuda a dar a consistência cremosa à sobremesa, sem precisar cozinhar.
• Esta receita pode ser facilmente adaptada para versões individuais, sendo servida em potinhos para facilitar a porção.
• A combinação de leite condensado e creme de leite é o segredo da cremosidade dessa sobremesa, que a torna irresistível.
• Se preferir, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco ou até mesmo pedaços de frutas, criando variações de sabor.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.