Receitas de Festa JuninaSobremesas Doces
Quindim Cremoso e Delicioso
Dificuldade: Fácil
Quindim Cremoso e Delicioso
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
1 Hora
Tempo Total:
1 Hora 10 minutos
Quindim é uma sobremesa brasileira clássica, conhecida por sua textura cremosa e sabor delicioso. Esta receita fácil de quindim vai te ensinar a preparar um doce irresistível, perfeito para servir em qualquer ocasião especial.
Ingredientes:
- 250g de gemas de ovos
- 200g de açúcar refinado
- 100ml de leite de coco
- 50g de coco ralado
- 50ml de água
- Mel (opcional, para adicionar brilho)
Modo de Preparo:
- Comece peneirando as gemas para remover quaisquer pedaços indesejados.
- Em uma tigela grande, misture as gemas peneiradas, o açúcar refinado, o leite de coco e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a água à mistura e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Opcionalmente, adicione uma pequena quantidade de mel no fundo da forma antes de despejar a mistura do quindim para um brilho extra.
- Despeje a mistura em formas individuais untadas com margarina e açúcar.
- Asse em banho-maria a 180°C por aproximadamente 45 minutos a 1 hora, ou até que o quindim esteja firme e dourado por cima.
- Remova do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um quindim mais colorido, adicione algumas gotas de corante alimentar amarelo à mistura.
- Se preferir um quindim menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.
- Sirva o quindim gelado para uma experiência refrescante e ainda mais deliciosa.
- Experimente esta receita simples de quindim e encante seus convidados com uma sobremesa irresistível!
