Dificuldade: Fácil
Quibebe de Abóbora Receita Simples e Saborosa
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
O Quibebe de Abóbora é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura cremosa e sabor marcante. É ideal para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabores naturais.
Servido comumente como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, este prato é uma excelente opção para diversas ocasiões.
Ingredientes:
- Abóbora cortada em cubos
- Bacon picado
- Cebola picada
- Alho picado
- Limão
- Sal e pimenta a gosto
- Água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta o bacon em fogo baixo até que a gordura seja totalmente liberada.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem levemente.
- Acrescente a abóbora em cubos e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Tempere com sal, pimenta e um pouco de suco de limão para equilibrar os sabores.
- Adicione água aos poucos, conforme necessário, até que a abóbora esteja macia e comece a desmanchar.
- Prove e ajuste os temperos se necessário.
- Finalize com cebolinha picada antes de servir.
Dicas
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de cominho durante o refogado.
- Se preferir uma versão mais cremosa, utilize um mixer para purê após a abóbora estar completamente cozida.
- Sirva o Quibebe de Abóbora acompanhado de arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.
Experimente esta receita simples e deliciosa de Quibebe de Abóbora e surpreenda-se com os aromas e sabores que ela proporciona. Ideal para reunir a família em torno da mesa com um prato tipicamente brasileiro!
