Pizza de Liquidificador na Frigideira
Em busca da praticidade sem renunciar ao sabor irresistível da pizza? Apresentamos a solução perfeita: a Pizza de Liquidificador na Frigideira. Esta receita inovadora une a conveniência do liquidificador à rapidez da frigideira, resultando em uma pizza deliciosamente fresca em questão de minutos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 ovo 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 colher (café) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- Molho de tomate temperado
- Queijo mussarela ralada a gosto para base
- Calabresa, bacon etc
- Orégano a gosto
Como Fazer
- No liquidificador bata, o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
- Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou um pouco de manteiga/margarina.
- Em uma frigideira grande, coloque metade da massa (renderá 2 pizzas).
- Para uma frigideira pequena, despeje 3 ou 4 colheres (sopa) da massa (o que produzirá de 4 a 6 pizzas brotinho). Frite-a em ambos os lados.
- Desligue o fogo e coloque um pouco do molho de tomate, espalhando por toda a massa.
- Coloque a mussarela, cobrindo a massa para a base.
- Acrescente os demais recheios a gosto.
- Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela.
Curiosidades
Origem da Pizza: A pizza é uma receita italiana que remonta ao século XVIII, mas a versão de liquidificador é uma adaptação prática que ganhou popularidade no Brasil.
Variedade de Massas: A massa de pizza pode ser feita de diferentes maneiras. A versão de liquidificador é uma das mais rápidas e fáceis, ideal para quem tem pouco tempo.
Pizza na Frigideira: Cozinhar pizza na frigideira é uma técnica que permite um resultado crocante sem a necessidade de um forno convencional.
Saudável e Prática: A pizza de liquidificador pode ser uma opção mais saudável, especialmente se você utilizar ingredientes integrais e recheios leves.
Pizza como Comida de Conforto: Considerada uma comida de conforto em muitos países, a pizza é frequentemente associada a momentos de socialização e prazer.
Informações Adicionais
Use Ingredientes Frescos: Para um sabor mais intenso, utilize ingredientes frescos, como tomates maduros e queijo de boa qualidade. Isso faz toda a diferença no resultado final. Ajuste o Temperos: Não tenha medo de experimentar! Adicione temperos como orégano, manjericão ou pimenta-do-reino na massa ou nos recheios para incrementar o sabor. Cuidado com a Temperatura: Cozinhe a pizza em fogo baixo para garantir que a massa cozinhe por completo e não queime na parte de baixo. Isso também ajuda a derreter o queijo uniformemente. Variar os Recheios: Use diferentes combinações de recheios. Experimente presunto com abacaxi, calabresa com cebola, ou até mesmo opções vegetarianas, como espinafre e ricota. Utilize Uma Frigideira Antiaderente: Uma boa frigideira antiaderente evita que a massa grude e facilita na hora de virar a pizza. https://www.youtube.com/embed/TxnLY9DlaQsAnteriores
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