Pavê de Leite Ninho com Nutella: Receita Fácil e Cremosa

Como Fazer

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o amido de milho (ou as gemas), e o leite Ninho.
2. Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha, se estiver usando.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e ficar cremoso.
4. Transfira o creme para uma travessa e cubra com plástico filme em contato com o creme para evitar a formação de película. Deixe esfriar.
5. Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas por cerca de 1 minuto.
6. Adicione a Nutella ao ganache derretido e misture até ficar homogêneo e brilhante.
7. Em uma travessa de 1,6 litros (17x25 cm), faça uma camada fina do creme branco no fundo.
8. Molhe as bolachas Maizena no leite e disponha uma camada sobre o creme.
9. Adicione uma camada de ganache de Nutella.
10. Repita as camadas de bolacha, creme e ganache até preencher a travessa.
11. Para a cobertura, misture o restante do creme branco e do ganache para criar um efeito marmorizado.
12. Decore as bordas com confete granulado de chocolate.
13. Leve o pavê à geladeira por pelo menos 6 horas para firmar bem.
14. Antes de servir, decore com pedaços de chocolate, se desejar.