Por Daniel Caetano
Pão Caseiro na Airfryer, Receita Fácil e Deliciosa Você Precisa Fazer
Este pão caseiro na Airfryer é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para o café da manhã. Com uma textura fofinha, sabor irresistível e preparo simples, ele é uma ótima opção para quem busca praticidade. Ele é servido quente, com manteiga derretendo, mas também fica delicioso com geleias ou frios.
Preparo
45 min
Rendimento
12
Calorias
120
Proteina
3
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher de chá de fermento biológico seco ou meio tablete de fermento fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (pode substituir por farinha integral para uma versão mais saudável)
Como Fazer
- Em uma tigela, misture o leite morno e o fermento até dissolver completamente.
- Adicione o açúcar, o azeite, o sal e o ovo, misturando bem com um fouet ou colher de pau.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa levemente grudenta.
- Transfira a massa para uma forma antiaderente ou de alumínio previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Deixe a massa descansar até dobrar de volume. Para acelerar o processo, pré-aqueça a Airfryer por 3 minutos, desligue-a, e coloque a forma dentro por 15-20 minutos.
- Asse na Airfryer a 160°C por 15 minutos. Verifique se está pronto espetando uma faca ou palito; se sair limpo, está assado. Caso contrário, asse por mais 5 minutos a 180°C.
- Retire o pão da forma após esfriar um pouco, fatie e sirva.
Curiosidades
- O pão é uma das preparações mais antigas do mundo, datando de mais de 10.000 anos.
- O uso da Airfryer torna o preparo mais rápido e eficiente em comparação com o forno convencional.
- Substituir a farinha de trigo por farinha integral pode aumentar a quantidade de fibras na receita.
- Pães caseiros evitam conservantes e aditivos presentes em produtos industrializados.
- Assar pão em uma forma com buraco central ajuda a distribuir o calor uniformemente.
Informações Adicionais
- Use leite integral para um pão ainda mais macio.
- Substitua o azeite por manteiga derretida para um sabor mais rico.
- Adicione ervas como orégano ou alecrim para dar um toque especial.
- Para um pão doce, acrescente canela e uvas-passas à massa.
- Não preencha a forma completamente; deixe espaço para a massa crescer.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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