Créditos: Foto – Mônica Kowales
Dificuldade: Fácil
Filé de Tilápia ao Molho Cremoso
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Esta receita de filé de tilápia ao molho cremoso é perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso. Com uma textura suave e um molho rico, este prato combina maravilhosamente com arroz branco.
É uma excelente opção para quem busca uma refeição prática sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- 400g de filé de tilápia
- 1 colher de chá de sal
- Suco de meio limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 colher de chá de páprica picante
- 200g de creme de leite
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo:
- Corte os filés de tilápia em pedaços.
- Tempere com sal e suco de meio limão.
- Misture bem e reserve.
- Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite.
- Adicione a cebola picada e o alho amassado, mexendo ocasionalmente até dourar.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione os pedaços de tilápia à panela e misture bem.
- Tampe a panela e cozinhe por 8 minutos.
- Adicione a páprica picante e o creme de leite, misturando bem.
- Verifique o sal e ajuste se necessário.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
- Adicione o cheiro verde picado e misture bem.
- Desligue o fogo e sirva imediatamente com arroz branco.
Dicas
- Variedade de Temperos: Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino ou coentro, para dar um toque personalizado ao prato.
- Tomates: Use tomates maduros para um molho mais saboroso e rico.
- Creme de Leite: Se preferir um molho mais leve, utilize creme de leite light ou substitua por iogurte natural.
Esta receita de filé de tilápia ao molho cremoso é uma escolha prática e deliciosa para suas refeições. Aproveite e compartilhe esta receita com seus amigos e familiares!
