Dificuldade: Fácil
Coxas de Frango com Marinada Especial
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo de Cozimento:
50 minutos
Tempo Total:
1 Hora 20 minutos
Esta receita de coxa de frango assada no forno é perfeita para um almoço ou jantar delicioso. As coxas ficam douradinhas, macias e suculentas, graças aos temperos naturais. É uma opção simples e prática, que pode ser servida com acompanhamentos variados como arroz, salada ou legumes.
Ingredientes:
- 1 kg de coxa de frango com pele
- 125 ml de azeite ou óleo de sua preferência
- 4 dentes de alho picados
- Meia cebola média picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- Suco de meio limão
- 1 colher de sopa rasa de colorau líquido ou em pó
- 3 folhas de louro
- 1 colher de café de orégano
Modo de Preparo:
- Coloque as coxas de frango em um recipiente.
- Adicione o azeite, alho, cebola, salsinha, sal, suco de limão e colorau.
- Misture bem para que todas as coxas fiquem bem temperadas.
- Cubra o recipiente com plástico filme.
- Deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente de um dia para o outro.
- Preaqueça o forno a 280 graus Celsius.
- Forre uma forma com papel alumínio, com a parte brilhante voltada para cima.
- Coloque as coxas de frango na forma, intercalando a posição dos ossos.
- Despeje o restante do tempero sobre as coxas.
- Adicione as folhas de louro e o orégano por cima.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Asse por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio com cuidado.
- Volte ao forno por mais 50 minutos, ou até que as coxas estejam bem douradas.
Dicas
- Dica 1: Para uma pele ainda mais crocante, aumente a temperatura do forno nos últimos 10 minutos de assamento.
- Dica 2: Sirva com um molho de sua preferência para adicionar ainda mais sabor.
- Dica 3: Experimente adicionar outros temperos ao seu gosto, como pimenta do reino ou páprica doce.
- Dica 4: Se preferir uma opção mais saudável, remova a pele das coxas antes de temperar.
Essa receita de coxa de frango assada no forno vai conquistar todos com seu sabor incrível e textura perfeita. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva!
