Dificuldade: Fácil
Costela na AirFryer: Macia e Suculenta
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
2 horas 30 minutos
Tempo Total:
2 horas 40 minutos
Descubra como preparar uma deliciosa costela na AirFryer, com uma textura irresistivelmente macia e suculenta. Esta receita é perfeita para um almoço ou jantar especial em família, e pode ser acompanhada por diversos acompanhamentos, como batatas assadas, saladas frescas ou legumes grelhados.
Ingredientes:
- 1 costela de aproximadamente 1,1 kg
- Sal grosso a gosto
- Papel alumínio
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça a AirFryer a 180ºC.
- Tempere a costela generosamente com sal grosso, esfregando-o em toda a superfície da carne.
- Embrulhe a costela firmemente em papel alumínio, garantindo que esteja bem fechada para reter os sucos durante o cozimento.
- Coloque a costela na cesta da AirFryer e ajuste o temporizador para 2 horas.
- Após 2 horas, remova o papel alumínio e retorne a costela à AirFryer por mais 15 minutos, ou até que esteja dourada e caramelizada.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva fatiada, acompanhada dos seus acompanhamentos favoritos.
Dicas
- Experimente adicionar temperos extras à sua costela, como alho em pó, pimenta-do-reino ou páprica defumada, para um sabor ainda mais intenso.
- Se preferir uma costela mais picante, regue-a com molho barbecue antes de embrulhá-la no papel alumínio.
- Certifique-se de que a costela esteja bem coberta pelo papel alumínio para evitar que resseque durante o cozimento.
- Verifique a temperatura interna da costela com um termômetro de carne para garantir que esteja completamente cozida antes de servir.
