Créditos: Receitas que Amo
Legenda: Cookie Recheado de Caneca Uma Receita Única
Por Daniel Caetano
Publicado em 16 de fevereiro de 2025 as 08h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Cookie Recheado de Caneca: A Sobremesa Perfeita para Dias Corridos
Essa receita de cookie recheado de caneca é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Ideal para preparar uma porção individual.
Preparo: 20 min.
Rendimento: 1
Calorias: 350
Proteinas: 4
Ingredientes
- 50g de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de doce de leite
Modo de Preparo
- Comece colocando a manteiga em um recipiente e misturando até que fique na consistência de pomada. Adicione o açúcar e misture até dissolver por completo.
- Acrescente o ovo e misture até que os ingredientes estejam parcialmente incorporados. Adicione a essência de baunilha para dar sabor à massa e evitar odores do ovo.
- Coloque a farinha de trigo e misture até que a massa fique firme (não deve ser cremosa, mas com a consistência de uma massa de torta).
- Adicione o chocolate picado e misture bem.
- Em um ramequim, coloque metade da massa e faça um pequeno espaço no centro para adicionar o doce de leite. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para que o recheio fique fechado.
- Se desejar, adicione mais gotas de chocolate por cima.
- Leve à AirFryer a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que o topo do cookie fique dourado. Fique de olho, pois o tempo pode variar dependendo da sua AirFryer.
- Retire da AirFryer, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
Curiosidades
- O doce de leite no meio do cookie deixa a receita ainda mais deliciosa e com um toque único.
- A AirFryer é uma ótima aliada para fazer o cookie de forma rápida, sem precisar usar o forno.
- O chocolate meio amargo pode ser substituído por outro tipo de chocolate, como ao leite ou branco, para variar o sabor.
- Esta receita de cookie recheado é ideal para aqueles momentos de fome de doce e não quer fazer uma grande quantidade.
- O segredo do sabor está na manteiga, que traz a cremosidade necessária para a receita.
Referência: Receitas que Amo
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