Por Daniel Caetano
Cookie Recheado de Caneca: A Sobremesa Perfeita para Dias Corridos
Essa receita de cookie recheado de caneca é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Ideal para preparar uma porção individual, esse cookie tem uma textura crocante por fora e macia por dentro. Servido diretamente na caneca ou ramequim, é perfeito para aqueles dias em que você quer algo prático e saboroso para matar a vontade de doce, seja para um lanche ou para compartilhar com alguém.
Preparo
20 min
Rendimento
1
Calorias
350
Proteina
4
Ingredientes
- 50g de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de doce de leite
Como Fazer
- Comece colocando a manteiga em um recipiente e misturando até que fique na consistência de pomada. Adicione o açúcar e misture até dissolver por completo.
- Acrescente o ovo e misture até que os ingredientes estejam parcialmente incorporados. Adicione a essência de baunilha para dar sabor à massa e evitar odores do ovo.
- Coloque a farinha de trigo e misture até que a massa fique firme (não deve ser cremosa, mas com a consistência de uma massa de torta).
- Adicione o chocolate picado e misture bem.
- Em um ramequim, coloque metade da massa e faça um pequeno espaço no centro para adicionar o doce de leite. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para que o recheio fique fechado.
- Se desejar, adicione mais gotas de chocolate por cima.
- Leve à AirFryer a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que o topo do cookie fique dourado. Fique de olho, pois o tempo pode variar dependendo da sua AirFryer.
- Retire da AirFryer, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
Curiosidades
- O doce de leite no meio do cookie deixa a receita ainda mais deliciosa e com um toque único.
- A AirFryer é uma ótima aliada para fazer o cookie de forma rápida, sem precisar usar o forno.
- O chocolate meio amargo pode ser substituído por outro tipo de chocolate, como ao leite ou branco, para variar o sabor.
- Esta receita de cookie recheado é ideal para aqueles momentos de fome de doce e não quer fazer uma grande quantidade.
- O segredo do sabor está na manteiga, que traz a cremosidade necessária para a receita.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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