Créditos: @Receitas do Kazu
Dificuldade: Fácil
Cartofi com Páprica: Receita Simples e de Baixo Custo
Tempo de Preparo:
20 minutos
Tempo Total:
20 minutos
Esta receita de cartofi com páprica é perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Com batatas macias e um toque de cebola dourada, este prato é ideal para acompanhar carnes ou ser servido como uma opção vegetariana.
A páprica doce adiciona uma cor vibrante e um sabor suave, tornando esta receita atraente tanto na aparência quanto no paladar.
Ingredientes:
- 3 batatas (qualquer tipo)
- 2 cebolas
- 1 colher de sobremesa de páprica doce
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas.
- Cozinhe as batatas em água até ficarem firmes, mas macias (faça o teste do palito).
- Após o cozimento, escorra as batatas e deixe esfriar até poder manuseá-las.
- Corte as cebolas ao meio e depois em rodelas finas.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e doure as cebolas.
- Adicione uma colher de sobremesa de páprica doce às cebolas douradas.
- Acrescente sal a gosto e misture bem.
- Corte as batatas em rodelas de espessura média.
- Adicione as batatas à frigideira com as cebolas.
- Mexa delicadamente para que as batatas absorvam o sabor das cebolas e da páprica.
- Quando tudo estiver bem misturado, desligue o fogo e sirva quente.
Dicas
- Se cozinhar as batatas por muito tempo, passe-as por água gelada para interromper o cozimento.
- Para um toque especial, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao final do preparo.
- Use batatas com casca vermelha para uma cor adicional no prato.
- Essa receita de cartofi com páprica é simples, rápida e cheia de sabor. Experimente e surpreenda sua família com esse acompanhamento delicioso!
