Créditos: Menino Prendado
Legenda: Bolinhas de Batata na Air Fryer Feitos em 15 Minutos
Por Daniel Caetano
Publicado em 14 de fevereiro de 2025 as 11h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Bolinha de Batata na Air Fryer: Crocante por Fora e Macia por Dentro Veja
Se você está procurando um petisco simples, rápido e delicioso, a bolinha de batata na air fryer é a escolha perfeita.
Preparo: 30 min.
Rendimento: 13
Calorias: 160
Proteinas: 3
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de batata cozida e amassada (aproximadamente 4 batatas médias)
- 1/2 colher de chá de sal (a gosto)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Após o cozimento, retire as cascas e amasse bem enquanto ainda estiverem quentes para evitar pedaços.
- Meça 2 xícaras de batata amassada. Adicione o sal, o queijo parmesão, o amido de milho e o azeite à batata amassada.
- Misture bem até que a massa fique homogênea.
- Modele pequenas bolinhas com a massa. O tamanho pode ser o de uma batatinha calabresa, mas você pode ajustar de acordo com sua preferência.
- Coloque as bolinhas na air fryer e cozinhe por 10 minutos a 200°C. Caso faça no forno, asse por 20 minutos.
- Retire e sirva imediatamente. Elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para um lanche ou aperitivo.
Curiosidades
- Fazendo mais porções: Se você precisar fazer uma quantidade maior, basta multiplicar a receita. A massa é fácil de adaptar.
- Adicione temperos: Experimente adicionar pimenta do reino ou até ervas finas na massa para um toque especial.
- Variedade de recheios: Se quiser inovar, adicione pedaços de queijo ou carne moída dentro das bolinhas para uma versão mais recheada.
- Air fryer vs forno: A air fryer proporciona uma textura mais crocante, mas o forno também é uma boa opção caso você não tenha o aparelho.
- A batata é versátil: Você pode usar batatas de diferentes tipos, mas as variedades mais secas como a inglesa são melhores para amassar.
Referência: Menino Prendado
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