Dificuldade: Fácil
Biscoito de Queijo com Nata
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Esta receita de biscoito de queijo com nata é perfeita para um lanche ou café da manhã. Os biscoitos têm uma textura macia e um sabor irresistível. Eles são ótimos para servir com um cafezinho, proporcionando uma experiência deliciosa e caseira.
Ingredientes:
- 500g de queijo ralado
- 250g de nata (creme de leite fresco)
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de sal (ajuste conforme o sal do queijo)
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para maior maciez)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte levemente uma forma de assar.
- Em uma tigela grande, adicione o queijo ralado, a nata, os ovos e o sal. Se necessário, ajuste o sal conforme o gosto e a salinidade do queijo.
- Adicione a manteiga para uma textura mais suave, se desejar.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Amasse até que a massa fique macia e não quebre ao ser moldada.
- Molde a massa em pequenas bolinhas ou rolinhos, conforme sua preferência.
- Coloque os biscoitos na forma untada, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
- Leve a forma ao forno preaquecido e asse por 25 a 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva os biscoitos de queijo com nata ainda quentes, acompanhados de um café fresco.
Dicas
- Variedade de Queijos: Experimente usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor dos biscoitos.
- Nata Fresca: Se não tiver nata fresca, use creme de leite fresco do mercado. A textura pode variar, mas o sabor continuará delicioso.
- Armazenamento: Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a frescura por mais tempo.
Esta receita de biscoito de queijo com nata é fácil de fazer e uma ótima opção para qualquer momento do dia. Prepare e desfrute dessa delícia caseira!
