Créditos: Foto – Delicias de Bel
Dificuldade: Fácil
Arroz de Churrascaria Receita Fácil e Deliciosa
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo Total:
30 minutos
O arroz de churrascaria é um acompanhamento clássico que complementa perfeitamente qualquer churrasco. Com uma textura crocante devido ao bacon e à batata palha, este arroz é saboroso, prático e ideal para reaproveitar aquele arroz que sobrou na geladeira.
Servido quente, ele é uma excelente opção para adicionar mais sabor ao seu prato principal.
Ingredientes:
- 200g de bacon picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 xícaras de arroz cozido
- Cheiro-verde (coentro ou salsinha) a gosto
- Batata palha a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, frite o bacon até que esteja dourado e crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
- Na gordura que restou na panela, adicione a manteiga e a cebola picada. Refogue até a cebola ficar transparente.
- Quebre os ovos diretamente na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa suavemente até que os ovos estejam cozidos e bem firmes.
- Adicione o arroz cozido à panela e misture bem, garantindo que os ovos e a cebola estejam bem distribuídos no arroz.
- Acrescente o bacon frito, reservando um pouco para decorar. Misture novamente.
- Finalize com o cheiro-verde e a batata palha por cima antes de servir.
Dicas
- Variedade de Arroz: Embora a receita tradicional use arroz branco, você pode experimentar com arroz integral para uma versão mais saudável.
- Batata Palha: Use batata palha caseira para um toque mais crocante e fresco. Basta cortar batatas em palitos finos e fritar em óleo quente até dourarem.
- Acompanhamentos: Esse arroz de churrascaria fica ótimo servido com carnes grelhadas ou assadas. Experimente acompanhá-lo com uma salada de folhas verdes.
Essa receita de arroz de churrascaria é uma ótima maneira de transformar um simples arroz em um prato cheio de sabor e textura. Fácil de fazer, é perfeita para ocasiões especiais ou para dar um toque especial ao almoço do dia a dia.
