Por Daniel Caetano
O Bolo de Chocolate R$145 que Viralizou na Internet Veja a Receita
Se você está em busca de uma receita de bolo de chocolate que impressione pelo sabor e textura, chegou ao lugar certo.
Preparo
45 min
Rendimento
4
Calorias
360
Proteina
-
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher e meia de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de água fervendo
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ caixa de creme de leite
Como Fazer
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Adicione o leite à mistura de ovos e misture bem.
- Combine os ingredientes secos com os molhados, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione a água fervendo e misture novamente até obter uma massa lisinha.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno para assar por aproximadamente 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda de brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos e retire do fogo.
- Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a calda de brigadeiro sobre ele.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Curiosidades
Este bolo de chocolate fofinho é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, um aniversário ou simplesmente para adoçar o dia.
Com uma massa úmida e leve, esse bolo combina perfeitamente com uma calda de brigadeiro, criando uma sobremesa que agrada a todos. Sirva-o em fatias generosas, acompanhado de um café fresco ou um chá saboroso, e prepare-se para receber elogios.
Informações Adicionais
Para um bolo ainda mais saboroso, substitua o leite por leite de coco. Utilize chocolate granulado para decorar o bolo antes de servir. Se preferir, adicione nozes ou castanhas à massa para um toque crocante. Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de creme. Armazene o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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