Créditos: @receitasdacris
Dificuldade: Fácil
Bolo Econômico com Casquinha Crocante de Açúcar e Canela
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
Este bolo econômico de trigo é perfeito para acompanhar um café da tarde. Com uma deliciosa crosta crocante de açúcar e canela, ele é fácil de fazer e agrada a todos.
A textura macia e o sabor aconchegante tornam este bolo ideal para servir em reuniões familiares ou para um lanche no trabalho. Confira a receita completa abaixo!
Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Recheio e Cobertura:
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
Modo de Preparo:
- Ligue o forno a 180ºC e deixe pré-aquecer por 10 minutos.
- Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, o sal e a margarina por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite. Bata até misturar bem.
- Acrescente o fermento químico e misture por mais um minuto.
- Misture o açúcar com a canela em um recipiente.
- Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
- Coloque metade da massa na forma.
- Espalhe metade da mistura de açúcar e canela sobre a massa.
- Adicione o restante da massa por cima e finalize com o restante do açúcar e canela.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Verifique se está assado inserindo um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir.
Dicas
- Farinha: Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha antes de usar.
- Variações: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
Este bolo econômico com casquinha crocante de açúcar e canela é uma receita versátil e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Aproveite e bom apetite!
