Dificuldade: Fácil
Rosquinha Caseira Super Fofinha
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
1 Hora
Procurando por uma receita deliciosa e fácil de rosquinhas caseiras? Chegou ao lugar certo! Essas rosquinhas são perfeitas para o seu café da manhã ou lanche da tarde, com uma textura super fofinha e um sabor que vai te deixar com água na boca.
Elas são ideais para serem servidas com uma xícara de café quentinho ou chá, trazendo um toque de conforto e sabor para o seu dia.
Ingredientes:
- 300ml de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
- 45g de manteiga ou margarina derretida
- 2 ovos
- 125g de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 700g de farinha de trigo sem fermento
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
- Adicione a manteiga derretida, os ovos, o açúcar e o sal, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até obter uma massa firme e lisa.
- Deixe a massa descansar em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Modele as rosquinhas do tamanho desejado e deixe descansar novamente por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture uma gema de ovo com duas colheres de sopa de leite e pincele levemente sobre as rosquinhas.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradas.
Dicas
- Para garantir que as rosquinhas fiquem bem fofinhas, não deixe o leite ficar muito aquecido ao dissolver o fermento.
- Você pode congelar as rosquinhas assadas por até 30 dias. Basta esperar esfriar, colocar em um saquinho plástico e congelar. Para consumir, retire do freezer algumas horas antes e aqueça no forno.
- Varie o sabor adicionando raspas de limão ou laranja à massa, ou polvilhando canela com açúcar por cima antes de assar.
Experimente esta receita de rosquinha caseira e surpreenda-se com o resultado!
