Biscoito de Leite Condensado
Biscoito de Leite Condensado
Os biscoitinhos de leite condensado são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Eles são crocantes por fora, macios por dentro, e derretem na boca. Esta receita simples e econômica rende cerca de 50 biscoitinhos e é ideal para compartilhar, presentear ou até vender.
Ingredientes:
- 1/4 de xícara de manteiga sem sal (50 gramas), em temperatura ambiente
- 1/3 de xícara de leite condensado (aproximadamente 100 gramas)
- 1 e 1/4 xícaras de amido de milho (160 gramas)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, adicione a manteiga e o leite condensado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Gradualmente, acrescente o amido de milho, misturando com uma espátula até formar uma farofa.
- Quando a mistura estiver com textura de farofa, comece a amassar com as mãos até obter uma massa lisa e uniforme.
- Divida a massa em cinco partes iguais e, em seguida, cada parte em 10 pedaços, totalizando 50 biscoitinhos.
- Faça bolinhas com cada pedaço e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas.
- Preaqueça o forno a 160 graus Celsius.
- Asse os biscoitinhos por aproximadamente 16 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados na parte de baixo.
- Retire os biscoitinhos do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
- Após esfriarem completamente, armazene-os em potes herméticos para manter a crocância.
Dicas
- Variedade: Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico.
- Decoração: Pressione levemente com um garfo as bolinhas antes de assar para dar um efeito decorativo.
- Embalagem: Para presentear, coloque os biscoitinhos em saquinhos ou caixas decorativas.
Esses biscoitinhos de leite condensado são fáceis de fazer e uma excelente opção para quem busca uma receita prática e deliciosa. Aproveite para experimentar e compartilhar com amigos e familiares!
Informação nutricional:
Porções:
50Quantidade por porção:Calorias: 60