Por Daniel Caetano
Bolo de Laranja com Fubá Fofinho para o Café da Tarde
O bolo de laranja com fubá é uma receita simples que serve para acompanhar o café ou o lanche da tarde. Ele fica macio, bem fofinho e com uma aparência dourada muito bonita. O sabor suave da laranja combinado com o fubá deixa o bolo leve e aromático. Esse bolo de laranja com fubá costuma ser servido ainda morno, em fatias, junto com café, chá ou leite.
Preparo
50 min
Rendimento
10
Calorias
210
Proteina
5
Ingredientes
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de fubá mimoso
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 tampinha de fermento químico
Como Fazer
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja.
- Bata por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma bacia.
- Acrescente o fubá mimoso e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa uniforme.
- Adicione a tampinha de fermento químico. Misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e fubá (20 cm por 10 cm). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse por 30 a 40 minutos. Retire, deixe amornar e desenforme.
Curiosidades
- O fubá mimoso deixa o bolo mais leve e com textura delicada.
- O suco de laranja natural intensifica o aroma da receita.
- Esse bolo é muito comum para acompanhar o café da tarde.
- A combinação de fubá e laranja é bastante popular em receitas caseiras.
- O bolo de laranja com fubá costuma ficar mais úmido que bolos simples.
Informações Adicionais
- Use laranja fresca espremida na hora para melhor sabor.
- Peneire o fubá se quiser uma textura ainda mais fina.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar.
- Unte a forma com manteiga e fubá para facilitar ao desenformar.
Perguntas frequentes
O ideal é usar o fubá fino, pois ele garante a textura correta do bolo.
Pode, mas o sabor do bolo de laranja com fubá fica melhor com suco natural.
Espete um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.