Créditos: Receitas de Pai
Legenda: Torta de Bis, A Sobremesa Perfeita para o Natal com Apenas 3 Ingredientes
Por Daniel Caetano
Publicado em 5 de dezembro de 2024 as 09h10
Receita adaptada para publicação digital
Torta de Bis, A Sobremesa Perfeita para o Natal com Apenas 3 Ingredientes
A Torta de Bis é uma sobremesa incrivelmente fácil de fazer, ideal para ocasiões especiais como o Natal ou Ano Novo.
Preparo: 15 min.
Rendimento: 8
Calorias: 350
Proteinas: -
Ingredientes
- 2 pacotes pequenos de Bis (250 g no total)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total), bem gelado
- 2 potes de doce de leite (800 g no total)
Modo de Preparo
- Pique os Bis em pedaços pequenos, reservando metade para a decoração.
- Em uma tigela grande, adicione o creme de leite e o doce de leite. Bata bem com uma batedeira até a mistura ficar homogênea e com textura leve, semelhante a um mousse.
- Incorpore delicadamente os pedaços de Bis picados na mistura, mexendo com uma espátula para distribuir bem.
- Transfira a mistura para uma travessa ou forma de vidro e nivele com a espátula.
- Decore com os pedaços de Bis reservados, espalhando uniformemente sobre a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Curiosidades
Essa receita é inspirada no “strogonoff de Bis”, um clássico das sobremesas brasileiras.
O Bis foi lançado em 1942 e é um dos chocolates mais populares no Brasil.
Não há necessidade de usar forno, tornando a receita ideal para dias quentes.
O doce de leite é um ingrediente tradicional na culinária latino-americana.
Esta é uma receita versátil, que pode ser adaptada com outros chocolates ou coberturas.