Por Daniel Caetano Publicado em 18 de dezembro de 2024 as 10h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Tarte de Maçã com Apenas 2 Colheres de Medida já Faça ai

A tarte de maçã é uma sobremesa prática e deliciosa, ideal para quem busca algo rápido e diferente.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (tipo 55, sem fermento)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal (ou azeite, conforme preferência)
• 2 colheres de sopa de leite (qualquer tipo)
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 1 colher de sobremesa de fermento químico (cerca de 10 g)
• 2 maçãs grandes (descascadas e raladas)
• 1 maçã para decorar (cortada em fatias finas)
• Doce de pêssego (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite, o iogurte e o fermento químico. Mexa até obter uma massa homogênea, sem necessidade de bater muito.
2. Acrescente as maçãs raladas e misture delicadamente até incorporar.
3. Forre uma forma de 24 cm de diâmetro com papel manteiga, ajustando bem para cobrir o fundo e as laterais.
4. Despeje a massa na forma preparada e distribua as fatias da maçã decorativa sobre a superfície, organizando em formato circular.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
6. Retire do forno e, enquanto ainda está quente, espalhe uma camada de doce de pêssego por cima, caso deseje.

Curiosidades

• Esta receita não utiliza balança, apenas colheres como medida.
• É uma alternativa mais leve às tartes que levam massa folhada.
• As maçãs raladas conferem umidade e suavidade à massa.
• É possível adaptar a receita para versões sem lactose, utilizando leite vegetal e iogurte sem lactose.
• O preparo simples torna esta tarte ideal para iniciantes na cozinha.

Informações Adicionais

• Use maçãs doces como Fuji ou Gala para um sabor mais equilibrado.
• Se não tiver papel manteiga, unte a forma com óleo e polvilhe com farinha.
• Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela à massa.
• Sirva a tarte acompanhada de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência especial.
• Substitua o doce de pêssego por mel ou outro doce de sua preferência para variar a cobertura.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.