Tarte de Maçã com Apenas 2 Colheres de Medida já Faça ai

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (tipo 55, sem fermento)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal (ou azeite, conforme preferência)
• 2 colheres de sopa de leite (qualquer tipo)
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 1 colher de sobremesa de fermento químico (cerca de 10 g)
• 2 maçãs grandes (descascadas e raladas)
• 1 maçã para decorar (cortada em fatias finas)
• Doce de pêssego (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite, o iogurte e o fermento químico. Mexa até obter uma massa homogênea, sem necessidade de bater muito.
• Acrescente as maçãs raladas e misture delicadamente até incorporar.
• Forre uma forma de 24 cm de diâmetro com papel manteiga, ajustando bem para cobrir o fundo e as laterais.
• Despeje a massa na forma preparada e distribua as fatias da maçã decorativa sobre a superfície, organizando em formato circular.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
• Retire do forno e, enquanto ainda está quente, espalhe uma camada de doce de pêssego por cima, caso deseje.

Esta receita não utiliza balança, apenas colheres como medida.

É uma alternativa mais leve às tartes que levam massa folhada.

As maçãs raladas conferem umidade e suavidade à massa.

É possível adaptar a receita para versões sem lactose, utilizando leite vegetal e iogurte sem lactose.

O preparo simples torna esta tarte ideal para iniciantes na cozinha.

Use maçãs doces como Fuji ou Gala para um sabor mais equilibrado.

Se não tiver papel manteiga, unte a forma com óleo e polvilhe com farinha.

Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela à massa.

Sirva a tarte acompanhada de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência especial.

Substitua o doce de pêssego por mel ou outro doce de sua preferência para variar a cobertura.