Por Daniel Caetano Publicado em 19 de dezembro de 2024 as 09h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Sobremesa Natalina de Maracujá, Receita Fácil e Rápida só Faça

A sobremesa natalina de maracujá é perfeita para completar a sua mesa de Natal com um toque tropical e refrescante.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Polpa de 2 maracujás médios
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 200 g de chocolate meio amargo
• Polpa de 1 maracujá
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de água

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a polpa dos maracujás e o leite em pó. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Transfira o mousse para uma travessa e leve à geladeira enquanto prepara a ganache. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos de cada vez) até ficar liso.
3. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar uma ganache uniforme.
4. Despeje a ganache sobre o mousse já firme na travessa. Para a calda, leve ao fogo a polpa do maracujá, o açúcar e a água, mexendo até engrossar ligeiramente.
5. Depois que a sobremesa estiver firme, espalhe a calda sobre a ganache como toque final.
6. Deixe gelar por mais 2 horas antes de servir.

Curiosidades

• O maracujá é conhecido como “fruta da paixão” em várias partes do mundo.
• O chocolate meio amargo é mais saudável e combina perfeitamente com a acidez do maracujá.
• A receita de mousse de maracujá é popular em festas brasileiras devido à sua simplicidade e sabor tropical.
• O leite em pó ajuda a dar mais consistência ao mousse sem necessidade de gelatina.
• A sobremesa pode ser feita em taças individuais para um charme extra na apresentação.
• Veja também esse Mousse Trufada de Maracujá.

Informações Adicionais

• Utilize maracujás maduros para uma sobremesa mais saborosa.
• Para uma apresentação sofisticada, decore com sementes de maracujá e raspas de chocolate.
• Caso prefira uma sobremesa menos doce, use chocolate amargo em vez de meio amargo.
• Se quiser acelerar o preparo, leve a sobremesa ao freezer por 30 minutos antes de adicionar a calda.
• Experimente usar um mixer para bater os ingredientes, caso não tenha liquidificador.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.