Créditos: Receitas do Clau
Legenda: Repolho com Cebola Você Precisa Fazer Essa Receita
Por Daniel Caetano
Publicado em 6 de fevereiro de 2025 as 11h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Repolho com Cebola, Uma Opção Leve e Deliciosa já Faça
Se você está em busca de uma receita prática, leve e deliciosa, o repolho com cebola é a escolha perfeita.
Preparo: 25 min.
Rendimento: 4
Calorias: 180
Proteinas: 12
Ingredientes
- 1/4 de repolho picado
- 4 ovos
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal grosso a gosto
- Azeite para refogar
- 1 tomate picado
- Queijo mussarela a gosto (Opcional: frango desfiado, presunto ou atum)
Modo de Preparo
- Corte o repolho em pedaços pequenos e reserve. Em uma tigela, bata os 4 ovos até que fiquem bem misturados.
- Tempere o repolho com orégano, pimenta-do-reino e sal grosso a gosto.
- Adicione os ovos batidos ao repolho temperado e misture bem, garantindo que o repolho fique totalmente envolvido pelos ovos.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque a mistura de repolho e ovos, distribuindo bem para que o repolho fique em contato com a frigideira.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 7-8 minutos, até que a mistura comece a firmar.
- Vire o repolho para que o outro lado também cozinhe por igual, colocando um pouco mais de azeite na frigideira.
- Adicione rodelas de tomate e queijo mussarela por cima e cubra a frigideira para derreter o queijo, cozinhando por mais 5-6 minutos.
- Quando o queijo estiver derretido e o repolho estiver bem cozido, retire da frigideira e sirva.
Curiosidades
- O repolho é um excelente aliado da saúde, sendo rico em fibras e antioxidantes.
- Essa receita pode ser facilmente adaptada com outros legumes ou proteínas, como frango, atum ou presunto.
- O repolho ajuda a melhorar a digestão devido à sua alta concentração de fibras.
- O ovo na receita é um ótimo fonte de proteínas e vai garantir uma refeição mais completa.
- O azeite utilizado para refogar o repolho traz benefícios para a saúde cardiovascular.
Referência: Receitas do Clau
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