Créditos: Receituando Master
Legenda: Pudim de Travessa Cremosa Sem Forno e Sem Ovos
Por Daniel Caetano
Publicado em 12 de março de 2025 as 09h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Pudim de Travessa Cremoso Sem Forno e Sem Ovos: Uma Receita Rápida e Irresistível
Se você ama pudim, mas está buscando uma receita mais prática e sem ovos, essa é a opção perfeita! O Pudim de Travessa Cremoso Sem Forno e Sem Ovos é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer, e que vai surpreender sua família e amigos com sua textura suave e sabor incrível. Ideal para quem deseja um doce rápido e sem complicação, esse pudim pode ser servido como sobremesa após um almoço ou jantar, ou até mesmo como lanche da tarde. O melhor de tudo é que ele é feito no liquidificador e não precisa de forno, tornando o preparo super rápido e sem sujeira!
Preparo: 15 min.
Rendimento: 8
Calorias: 320
Proteinas: 5
Ingredientes
- 430g de açúcar
- 240ml de água
- 400g de creme de leite
- 395g de leite condensado
- 400ml de leite
- 24g de gelatina sem sabor (hidratada)
Modo de Preparo
- Coloque 430g de açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Misture bem até o açúcar derreter completamente.
- Adicione 240ml de água aos poucos, sem parar de mexer, tomando cuidado para não queimar o açúcar. Quando o açúcar estiver completamente derretido, retire a panela do fogo e reserve.
- No liquidificador, adicione 400g de creme de leite, 395g de leite condensado e 400ml de leite. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados, criando uma mistura cremosa.
- Acrescente 24g de gelatina sem sabor (já hidratada) e bata por mais 2 minutos para garantir que a gelatina se dissolva completamente.
- Transfira a mistura para um recipiente grande onde será servido.
- Leve à geladeira por algumas horas até que o pudim esteja bem firme.
- Após o pudim endurecer, despeje o açúcar derretido reservado por cima para criar uma camada caramelizada e deliciosa.
Curiosidades
- Este pudim não leva ovos, sendo uma opção ideal para quem possui restrições alimentares ou não tem ovos em casa.
- A gelatina é o segredo para dar a textura firme e cremosa, sem precisar de forno.
- O pudim é uma ótima alternativa para quem busca sobremesas rápidas e deliciosas, sem perder no sabor.
- Usar leite condensado na receita garante um sabor doce e uma textura ainda mais cremosa ao pudim.
- A camada de açúcar derretido no final faz com que o pudim fique ainda mais apetitoso e pareça uma sobremesa de confeitaria!
Referência: Receituando Master
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