Por Daniel Caetano Publicado em 18 de fevereiro de 2025 as 07h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Peito de Frango Recheado Suculento e Saboroso Fácil de Fazer

O peito de frango recheado é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição prática, nutritiva e cheia de sabor. Essa receita combina a suculência do frango com o recheio saboroso de queijo, tomate, cebola e bacon, criando um prato com textura macia e aparência irresistível. É perfeito para almoços especiais ou jantares descontraídos, podendo ser servido com acompanhamentos como arroz, purê de batata ou uma salada fresca.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango (3 pedaços grandes)
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho shoyu (ou molho inglês)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou ½ xícara de azeite)
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 tomate italiano fatiado
• 1 cebola grande cortada em meia-lua Queijo (aproximadamente 100 g, tipo muçarela ou outro de sua preferência)
• Bacon em fatias (quantidade a gosto) e Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare o tempero misturando o alho, a mostarda, o molho shoyu, a manteiga derretida, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela.
2. Faça cortes no peito de frango sem atravessá-lo completamente, criando pequenas cavidades para o recheio.
3. Passe o tempero por todo o frango, incluindo os cortes, para que ele absorva bem o sabor. Cubra com plástico filme e deixe marinar por 30 minutos.
4. Preaqueça o forno a 200°C enquanto prepara o recheio.
5. Recheie os cortes do frango com fatias de queijo, tomate e cebola. Finalize adicionando as fatias de bacon sobre o frango e polvilhe orégano a gosto.
6. Leve ao forno em uma assadeira por cerca de 30 minutos, garantindo que o frango fique cozido e ainda suculento.
7. Retire do forno e sirva quente, acompanhado do prato de sua preferência.

Curiosidades

• O uso de manteiga na receita ajuda a manter o frango suculento e saboroso, evitando que a carne resseque.
• A páprica defumada adiciona um toque especial de sabor e cor ao prato, tornando-o ainda mais apetitoso.
• O tomate italiano é ideal para essa receita, pois tem menos água, evitando que o recheio fique encharcado.
• Bacon em fatias pode ser substituído por bacon picado para um visual mais rústico.
• Essa receita é versátil e permite inúmeras variações de recheio, como espinafre com ricota ou presunto e queijo.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.