Créditos: Garota Virtuosa By Reh
Legenda: Pavê de Limão com Chocolate Branco
Pavê de Limão com Chocolate Branco Cremoso e Fácil
Pavê de limão com chocolate branco é uma sobremesa simples, prática e econômica, ideal para servir após o almoço, em encontros de família ou no fim de semana. Tem textura bem cremosa, camadas firmes e aparência caprichada, com contraste entre o creme claro e as raspas de chocolate branco por cima. É servido gelado, direto da travessa, e não precisa ir ao fogo, o que facilita muito o preparo.
Ingredientes
- 3 caixinhas de creme de leite (200 g cada total 600 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 pacotinho de suco em pó sabor limão
- 4 colheres de sopa de leite em pó (aproximadamente 40 g)
- Bolacha (quantidade suficiente para montar 3 camadas)
- Leite para umedecer as bolachas (aproximadamente 200 ml)
- Chocolate branco para ralar (aproximadamente 100 g)
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o suco em pó sabor limão e o leite em pó.
- Bata por cerca de 4 minutos, até formar um creme bem espesso e homogêneo. Espalhe uma camada fina do creme no fundo de uma travessa de 1,5 litro.
- Umedeça as bolachas no leite e faça uma camada sobre o creme. Cubra com mais uma camada de creme.
- Repita o processo até finalizar, formando cerca de 3 camadas de bolacha. Termine com uma camada generosa de creme.
- Finalize com chocolate branco ralado por cima. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.
Curiosidades
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O pavê de limão com chocolate branco não precisa de gelatina para ficar firme.
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O contraste do limão com o chocolate branco deixa a sobremesa equilibrada e suave.
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É uma receita muito comum em almoços de domingo por não exigir forno nem fogão.
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A textura cremosa se mantém mesmo após algumas horas na geladeira.
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O pavê de limão com chocolate branco pode ser servido diretamente da travessa, sem desenformar.
Informações Adicionais
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Se preferir, substitua o suco em pó por suco de 3 limões espremidos.
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Umedeça bem as bolachas para que fiquem macias após gelar.
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Use uma travessa de vidro para valorizar as camadas do pavê.
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Quanto mais tempo gelar, mais firme o pavê de limão com chocolate branco ficará.