Pão Doce Mais Fofinho e Saboroso: Receita Fácil de Fazer em Casa

Que tal preparar um pão doce delicioso, perfeito para qualquer momento do dia? Essa receita ensina como fazer um pão doce super macio e fofinho, que desmancha na boca. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou como sobremesa. Aprenda a fazer o pão doce passo a passo, com um resultado incrível que encanta pelo sabor e aparência.

Ingredientes

• 300 ml de leite morno
• 70 ml de óleo e 2 colheres (sopa) de sal (rasas)
• 4 colheres (sopa) de açúcar e 2 ovos
• 10 g de fermento biológico seco
• Farinha de trigo (aproximadamente 1 kg, até dar o ponto)
• Margarina (para rechear)
• Açúcar (para rechear, a gosto)
• Coco ralado (integral, cerca de 50 g)
• Leite condensado (para finalizar, a gosto)

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, misture o leite morno com o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 minutos para ativar. Adicione o óleo, os ovos, o sal e o açúcar. Misture bem até formar uma base homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea. Sove por cerca de 10 minutos.
3. Deixe a massa descansar por 15 minutos em um ambiente morno, coberta com um pano. Após o crescimento, abra a massa com um rolo até ficar com 3 mm de espessura.
4. Espalhe uma fina camada de margarina, peneire açúcar por cima e finalize com coco ralado. Enrole a massa delicadamente e corte em fatias de aproximadamente 2 cm.
5. Disponha as fatias em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora.
6. Pincele ovo batido sobre os pães e asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar. Retire do forno e finalize com leite condensado e coco ralado, a gosto.

Curiosidades

• O pão doce é uma adaptação popular da panificação europeia.

• Receitas tradicionais podem incluir frutas cristalizadas ou passas.

• O fermento biológico é essencial para a textura fofa.

• O uso de leite morno ajuda na ativação do fermento.

• Pode ser consumido tanto quente quanto frio, sem perder a maciez.

Informações Adicionais

• Use farinha de trigo de alta qualidade para um melhor resultado.

• Sempre peneire o açúcar ao rechear para distribuir de forma uniforme.

• Deixe a massa crescer em um ambiente morno para acelerar o processo.

• Pincele gema para um acabamento dourado e brilhante.

Anteriores

• Massa de Pastel Caseira Sequinha e Crocante: Surpreenda-se com Essa Receita Simples!
• Bolo de Cenoura com Brownie e Chocolate: Uma Combinação Perfeita para o Seu Café
• O Pão de Hambúrguer Mais Fofinho Que Você Já Viu