Créditos: Menino Prendado
Legenda: Ovos de Páscoa Recheados de Colher
Por Daniel Caetano
Publicado em 12 de abril de 2025 as 10h10
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Ovos de Páscoa Recheados de Colher Irresistíveis: Aprenda a Fazer e Já Faça
Os ovos de Páscoa recheados de colher são uma explosão de sabores e texturas, perfeitos para presentear ou vender. Com recheios cremosos e cascas crocantes, eles são ideais para serem saboreados diretamente com a colher, proporcionando uma experiência caseira, deliciosa e visualmente encantadora. Confira abaixo como preparar as versões KitKat, Prestígio e Leite Ninho e transforme sua Páscoa em um momento ainda mais doce!
Preparo: 45 min.
Rendimento: 3
Calorias: 250
Proteinas: 4
Ingredientes
- Para o creme base: 1 colher de sopa de amido de milho
- 300 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- ½ colher de sopa de essência de baunilha
- Para os recheios: 100 g de chocolate meio amargo (para o KitKat)
- 50 g de coco ralado (para o Prestígio)
- Para as cascas de chocolate: 150 g de chocolate meio amargo fracionado
- Opcional: 150 g de chocolate branco fracionado
- Para a decoração: KitKat picado
- Coco ralado
- Brigadeiro de Leite Ninho
- Leite Ninho em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela com o fogo ainda desligado, misture o amido de milho com um pouco do leite até dissolver completamente.
- Acrescente o restante do leite, o leite condensado e o creme de leite. Ligue o fogo em médio e mexa sem parar até obter um creme espesso.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Divida o creme em duas partes iguais. Na primeira parte, acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente. Na segunda parte, misture o coco ralado.
- Derreta o chocolate fracionado em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) e despeje nas formas de ovo de Páscoa, espalhando bem. Leve à geladeira por 5 minutos até endurecer.
- Recheie as cascas frias com os respectivos cremes: coco para Prestígio, chocolate para KitKat e brigadeiro de Leite Ninho para a versão de Leite Ninho.
- Decore conforme o recheio: coco ralado e Prestígio para o ovo de Prestígio, KitKat picado para o ovo KitKat, e Leite Ninho em pó para o ovo de Leite Ninho.
Curiosidades
- O chocolate fracionado é ideal para iniciantes, pois não requer temperagem.
- Ovo de colher foi popularizado no Brasil na década de 2010.
- O leite em pó agrega uma textura cremosa única ao recheio.
- Prestígio é inspirado no doce clássico de coco e chocolate.
- KitKat traz crocância à sobremesa, combinando perfeitamente com o recheio cremoso.
Referência: Menino Prendado
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