Lanche
Hambúrguer Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
Dificuldade: Fácil
Hambúrguer Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
20 minutos
Se você é fã de hambúrgueres suculentos e cheios de sabor, esta receita é para você! Neste guia fácil de seguir, vamos aprender a preparar um delicioso hambúrguer caseiro que vai te deixar com água na boca.
Perfeito para um almoço rápido ou um jantar informal com amigos e família, este hambúrguer é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 500g de carne moída (coxão mole é uma ótima opção)
- 100g de bacon
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite (para grelhar)
- Pão de hambúrguer
- Queijo, cebola caramelizada, bacon frito (opcionais, para acompanhar)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída e o bacon moído até que estejam bem incorporados.
- Tempere a mistura com sal e pimenta do reino a gosto. Misture novamente para distribuir os temperos de maneira uniforme.
- Divida a mistura em porções de aproximadamente 100-150g e molde cada porção em formato de hambúrguer, pressionando levemente para formar um disco.
- Em uma frigideira quente, adicione um fio de azeite e grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos ao seu gosto.
- Enquanto os hambúrgueres grelham, prepare os acompanhamentos desejados, como queijo derretido, cebola caramelizada e bacon crocante.
- Monte os hambúrgueres nos pães de hambúrguer, adicionando os acompanhamentos desejados.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas
- Para um hambúrguer ainda mais suculento, escolha cortes de carne com um teor um pouco mais alto de gordura.
- Experimente variar os temperos adicionados à carne, como alho em pó, cebola em pó ou ervas frescas picadas.
- Se preferir um hambúrguer mais saudável, substitua o pão tradicional por folhas de alface para fazer uma versão "low carb".
- Não se esqueça de preparar um molho especial para acompanhar o seu hambúrguer, como maionese caseira ou um molho de barbecue.
- Esta receita também é ótima para preparar em grandes quantidades e congelar os hambúrgueres individuais para refeições futuras. Basta embalar cada hambúrguer separadamente em filme plástico e armazenar no freezer por até 3 meses.
