Créditos: Receitas de Pai
Legenda: Bombom Gigante de Morango com Leite Ninho em Pó
Bombom Gigante de Morango com Leite Ninho em Pó
Se você é fã de sobremesas que impressionam os convidados e proporcionam uma explosão de sabores, esta receita de Bombom Gigante de Morango com Leite Ninho em Pó é perfeita para você.
Ingredientes
- Morangos frescos
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras de leite Ninho em pó
- Chocolate de cobertura ao leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência de brigadeiro mole. Reserve e deixe esfriar.
- Enquanto o creme esfria, prepare as casquinhas de chocolate. Derreta o chocolate de cobertura ao leite em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo a cada intervalo até que esteja completamente derretido.
- Despeje o chocolate derretido em formas de bombom, cobrindo completamente o fundo e as laterais. Leve à geladeira até que o chocolate esteja firme.
- Após o chocolate ter endurecido, retire as formas da geladeira e coloque uma camada do creme de leite Ninho sobre o chocolate em cada forma.
- Adicione os morangos inteiros sobre o creme, cobrindo toda a superfície.
- Repita as camadas de creme de leite Ninho e morangos até preencher completamente as formas.
- Cubra as formas com mais chocolate derretido e leve à geladeira novamente até que tudo esteja firme.
- Desenforme cuidadosamente os bombons gigantes e sirva gelado para uma experiência de sabor única e deliciosa.
Curiosidades
A Versatilidade do Leite Ninho: O leite em pó é um ingrediente muito versátil, utilizado em várias sobremesas, desde bolos até trufas, e pode ser encontrado em diferentes versões, como integral ou desnatado.
Bombons na História: A história dos bombons remonta ao século 19, quando começaram a ser produzidos de forma artesanal na Europa, especialmente na França e na Bélgica.
Chocolate Fracionado: O chocolate fracionado, utilizado na receita, é uma alternativa prática e econômica, pois não exige temperagem e endurece mais rapidamente.
Os Benefícios do Morango: Morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibras, tornando-os não apenas deliciosos, mas também uma opção saudável para adicionar em sobremesas.
O Papel do Creme de Leite: O creme de leite, além de dar cremosidade ao recheio, ajuda a equilibrar a doçura do leite condensado, resultando em uma textura mais suave.