Por Daniel Caetano Publicado em 22 de novembro de 2024 as 08h19 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Leite de Liquidificador Fácil, Rápido e Irresistível Todos Amam

O bolo de leite de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma sobremesa diferente e fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 caixa (395 g) de leite condensado (usada também para medir outros ingredientes)
• 1 caixa de leite integral
• 1 caixa de leite de coco
• 1 caixa de farinha de trigo
• ½ caixa de açúcar (refinado, cristal fino ou demerara)
• 3 ovos
• ⅓ de caixa de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 170°C (elétrico) ou 180°C (convencional).
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, o leite de coco, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e a manteiga.
3. Misture levemente com uma colher para integrar os ingredientes.
4. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos até obter uma massa homogênea e cremosa.
5. Despeje a mistura em uma forma retangular (18x28x5 cm) untada com manteiga e enfarinhada.
6. Asse o bolo na grade inferior por 45 a 50 minutos, ou até dourar levemente e passar no teste do palito (deve sair ligeiramente úmido).
7. Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.

Curiosidades

A textura lembra sobremesas clássicas como quindim e pudim, mas sem ser tão doce.

Este bolo é conhecido em algumas regiões como “bolo mágico” devido à sua consistência única.

Pode ser servido quente ou frio, sendo ainda mais saboroso após um tempo na geladeira.

É uma receita comum em festas familiares no Brasil, pela facilidade e sabor.

A receita pode ser adaptada com leite sem lactose ou margarina vegana para dietas especiais.

Informações Adicionais

Use ingredientes frescos: Garantem o melhor sabor e textura. Não encha demais a forma: O bolo cresce levemente, então deixe espaço para não transbordar. Atenção ao forno: Cada forno varia, então fique de olho nos últimos minutos de assar. Varie as coberturas: Polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com frutas para um toque especial. Reaproveite as embalagens: Utilize as caixas do leite condensado e leite de coco para medir outros ingredientes. https://www.youtube.com/watch?v=URM-rCfPdMg

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.