Por Daniel Caetano Publicado em 7 de abril de 2026 as 07h10 Atualizado em 30 de maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Sobremesa de Páscoa com Mousse de Limão e Casquinha de Chocolate para Vender

A sobremesa de Páscoa é ideal para quem deseja preparar algo bonito e fácil para vender ou servir em casa. Ela tem camadas cremosas, com mousse de limão suave, base de ganache e uma casquinha fina de chocolate crocante por cima. A aparência é elegante e perfeita para datas especiais. Essa sobremesa de Páscoa costuma ser servida gelada, em embalagens individuais, sendo muito usada para vendas na Páscoa ou para compartilhar com a família.

Ingredientes

• 250 g de cobertura fracionada meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (para a ganache)
• 2 caixas de leite condensado
• 4 caixas de creme de leite (para o mousse)
• 2 pacotes de suco sabor limão
• 2 colheres de sopa de leite em pó (aprox. 20 g)
• 150 g de cobertura fracionada meio amargo (para a casquinha)
• Cobertura fracionada de chocolate branco para decoração (quantidade a gosto)

Modo de Preparo

1. Derreta 250 g de cobertura fracionada meio amargo em banho-maria, mexendo até ficar lisa. Desligue o fogo e continue mexendo até esfriar levemente.
2. Adicione 1 caixa de creme de leite e misture até formar uma ganache. Divida a ganache em duas embalagens ovais e leve à geladeira.
3. No liquidificador, coloque 2 caixas de leite condensado. Acrescente 4 caixas de creme de leite. Adicione 2 pacotes de suco sabor limão. Bata por 5 minutos.
4. Acrescente 2 colheres de sopa de leite em pó e bata rapidamente. Retire as embalagens com ganache da geladeira. Coloque a mousse de limão por cima.
5. Leve novamente à geladeira até firmar. Derreta 150 g de cobertura fracionada meio amargo.
6. Faça uma camada fina por cima da mousse. Leve à geladeira até endurecer completamente.
7. Decore com chocolate branco derretido formando detalhes. Leve novamente à geladeira até finalizar. Sirva gelado.

Curiosidades

• A casquinha de chocolate cria contraste entre crocante e cremoso.
• O suco em pó substitui a gelatina na mousse.
• A sobremesa de Páscoa rende mais quando sobra mousse para potinhos.
• O chocolate meio amargo equilibra o doce do leite condensado.
• Essa sobremesa pode ser adaptada para outros sabores de mousse.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Chá Para Dois.